骑士庄园驰名世界的声誉来自于它们即使在不太好的年景也能酿出出色的美酒，这得益于独特的风土以及无论在葡萄园还是酒窖中严格的葡萄筛选标准。事实上，在这种筛选标准的要求下，有时为了选出成熟度足够好的葡萄，甚至需要采摘工人们在田间进行多达5轮的筛拣工作。以1986年为例，由于葡萄园中的葡萄树过于年轻，所酿造葡萄酒的质量没有办法达到“正牌酒”的标准，因此，这一年所有的葡萄酒都被划归为酒庄副牌酒“骑士精神”。即使作为副牌酒的“骑士精神”干红，酒体依然均衡、复杂，尤其是优雅程度更是符合骑士庄园的一贯风格。骑士精神干红是一款迷人的红酒，与正牌酒有许多相似的特点，但可以在年轻时的饮用。
