DOMAINE DE CHEVALIER Grand Cru Classé de Graves

Commentaires

Couleur vive, citron jaune aux reflets vert pâle
Nez floral très pur et délicat suivi de fruits blancs mûrs et juteux : poires, pêche blanches, pomme verte.
Bouche riche ample avec une minéralité intense et une grande complexité de saveurs.
Finale longue et succulente avec une pointe exotique.
Impressionnant de style et de pureté.
Grande classe.

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Pour leur valeur de référence, nous avons choisi de présenter les observations de la faculté d'oenologie de Bordeaux www.oenologie.u-bordeaux2.fr

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Fiche technique du millésime, décrit et commenté par le Domaine de Chevalier

La presse

Sélectionner la revue
5 mars 2012
R. Parker : Domaine de Chevalier Blanc 2009 : 95 +

This wine has closed down since I saw it prior to bottling. A blend of 80% Sauvignon Blanc and 20% Semillon from one of the great estates in Pessac-Leognan, the wine has notes of white currants, melon, and flint/crushed rock with a delicate hit of orange and lemon zest. Give it another 4-5 years of cellaring and drink it over the following three decades. 95+
Wine Advocate #199
Feb 2012

http://www.erobertparker.com/

5 mai 2012
Domaine de Chevalier blanc (WS) 2009 : 92

Very fresh and bright, with a lovely racy edge from the start, showing mouthwatering quinine, white peach and Meyer lemon notes that all glide through the deftly toasty finish. Drink now through 2020. 2,000 cases made. –JM
Issue Mar 31, 2012

http://www.winespectator.com/

5 mai 2010
Revue du Vin de France. Chevalier Primeur Blanc 2009:17-18/20

Classé parmi les RÉUSSITES EXCEPTIONNELLES :
Domaine de Chevalier primeur 2009 Blanc : 17-18/20

"Ce blanc est tendu, ce qui est à saluer dans ce millésime solaire. Cette fraîcheur se retrouve dans une finale précise, élégante. Une plénitude et une minéralité qui ne laissent guère de doute sur les capacités de garde de cet assemblage (85% sauvignon blanc)."

http://www.larvf.com/

5 mai 2010
Jean-Marc QUARIN, Chevalier 2009 blanc (Nov. 2013) : 17

Date 2013-11
Note sur 20 17 Note sur 100 94
Publié dans Carnet 70
Lieu de dégustation au château
Logo sur le bouchon : DF - Couleur pâle. Nez fruité, subtil et aromatique. Bouche soyeuse, un brin oxydative, se développant sèveuse sur un superbe toucher de bouche. Notes d’anis, de pomme et de fruits blancs dans la persistance. Ensemble raffiné et délicieux.

Date 2010-03
Note sur 20 : 17 Note sur 100 : 94
Publié dans Carnet 60
Lieu de dégustation au château
Couleur jaune vert. Beau nez fin, frais, suave et subtil, présentant des notes de poires et de pêches blanches. Très belle entrée en bouche ample et quasi moelleuse pour le cru, avec du goût, du fruit et une tension moins perceptible que sur des millésimes plus classiques. Il évolue telle une douceur fondante et noble, vers une finale savoureuse, aromatique. Il est un peu moins vif que d’autres millésimes, mais très bon et tout aussi excitant.

http://www.quarin.com/

5 mai 2010
DECANTER, Chevalier Primeur 2009 (Blanc) :*****,18,5 points

Domaine de Chevalier Blanc, Cru Classe Graves, Pessac-Leognan 2009 Lemon yellow, quite restrained floral nose, fresh pears, green apples, shows complexity and vineyard depth, great purity and quite succulent length while retaining its restrained and impressive class. Drink 2013-20. (18.5 points)

http://www.decanter.com/

27 avril 2011
Domaine de Chevalier Blanc (B & D) : 18.0

D’un raffinement exquis. Nez d’une élégance qui n’enlève rien à la puissance, avec un grand fruit, des notes fumées, minérales, eucalyptus et boisé noble, bouche ample, magnifiquement constituée, vigoureuse, avec une excellente suite et un équilibre parfait.

http://www.bettanedesseauve.com/

22 juillet 2015
Domaine de Chevalier blanc 2009 (N. M.) : 94

Served blind at the Southwold 2009 tasting. This has a much better bouquet with tangible minerality and tension - some fine crisp Sauvignon Blanc here and superb delineation. The palate is nicely balanced with lime, orange peel and citric notes whilst the finish shows comparatively more weight and presence than its peers. Fine. Tasted January 2013. 94
Wine Journal
Jul 2013

Tasted at the chateau. A very primal nose with touches of red apple, pear, a touch of beeswax and apple-blossom. Well defined but perhaps lacking the edginess displayed by the 2007 at this stage. The palate is well balanced and light on its feet, well-judged acidity, a slight creaminess on the entry, broadening out nicely on the palate and showing more complexity than might have been aromatically implied. Very pure on the finish. Excellent. Tasted April 2010. 90-92
Wine Journal
May 2010

http://www.erobertparker.com/

22 juillet 2011
Domaine de Chevalier primeur 2009 (J. S.) : 97-98

This is very dense and powerful, reminds me of the 2005 but it has more structure and acidity. It’s a blockbuster with a huge finish, Grand Cru Burgundy style. Fresh and massive. Barrel sample. 97-98
December 31th, 2010

http://www.jamessuckling.com/

10 août 2015
(J. R.) Dom de Chevalier white 2009 : 17.5

80% Sauvignon Blanc and 20% Sémillon. Deep greenish gold with some hint of stinky cats pee syrup - and absolutely delicious. This seemed to be at the perfect stage of evolution to drink in 2016. Riper than most vintages would be at seven years old. Rich yet full of life and with a most seductive hint of sweetness on the finish - though overall a very dry wine.
10 May 2015

http://www.jancisrobinson.com/