DOMAINE DE CHEVALIER Grand Cru Classé de Graves

Commentaires

Nez intense, frais et raffiné de pêche de vigne, de fleur d’acacia et de chèvrefeuille mêlé de notes minérales et fumées (quartz, silice).
Bouche délicatement onctueuse et riche malgré une belle tension acide.
Exquise concentration, énergie et rayonnement du goût croquant de fruit.
Beau volume sans aucune lourdeur.
Grande finale.

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Pour leur valeur de référence, nous avons choisi de présenter les observations de la faculté d'oenologie de Bordeaux www.oenologie.u-bordeaux2.fr

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Fiche technique du millésime, décrit et commenté par le Domaine de Chevalier

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