DOMAINE DE CHEVALIER Grand Cru Classé de Graves

Commentaires

"Nez superbe, élégantissime.
Bouche avec une attaque dense, de la chair, très fin."

Bernard Burtschy, Le Figaro

Couleur rouge noire très intense, très brillante.
Arômes purs et éclatants de fruit rouges et noirs. De grands arômes de réglisses et de minéraux mentholés font aussi partie du bouquet.
En bouche, la concentration, la puissance, la fraîcheur et la finesse s’imposent…
Les tanins sont très élégants. Grande longueur en finale.
Grand potentiel de garde !

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Pour leur valeur de référence, nous avons choisi de présenter les observations de la faculté d'oenologie de Bordeaux www.oenologie.u-bordeaux2.fr

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Fiche technique du millésime, décrit et commenté par le Domaine de Chevalier

La presse

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24 mai 2011
B. Burtschy : Domaine de Chevalier Primeur Rouge 2010, 17/20

Robe sombre. Nez superbe, élégantissime. Bouche avec une attaque dense, de la chair, très fin.

10 avril 2012
Julia HARDING (MW) : Dom. de Chevalier R 2010 : 17,5

Savoury and chocolate oak aromas. Lightly leafy cassis. Terrific freshness and depth of perfectly ripe fruit. Cool and dry and elegant even now. Firmly but finely structured. (JH)

24 mai 2011
Bettane & Desseauve : 19

Le 2009 frôlait la perfection, le 2010 l’égale et le surpasse même. Nez d’un raffinement et d’une complexité exquis, foisonnement d’arômes fruités, floraux, épicés et minéraux, bouche ample, avec un grain de tannin superbe et une longue finale fraîche. Merveilleux en termes de suavité de texture et de fraîcheur. Note : 19.0
Apogée : de 2015 à 2030

24 mai 2011
Domaine de Chevalier Primeur Rouge 2010 : 17,5

Nez fruité, bouche vive, tendue, petits tanins serrés, refermé en finale, vin nerveux, serré, tendu

24 mai 2011
Domaine de Chevalier Primeur Rouge 2010 : 17- 18,5 / 20

La qualité des Petits Verdots montre que la maturité était ici au rendez-vous. Une sélection plus sévère qu’en 2009, a permis d’éviter un vin dur. Même si les tanins sont abondants, ils n’apparaissent ni astringents, ni desséchants. Du grand art !

1er mars 2012
Domaine de Chevalier Rouge Primeur 2010 : 17,5

2010 est le plus grand Domaine de Chevalier que je goûte ! Au charme et à la maturité du fruit ressentie en primeur, l’élevage vient d’ajouter un corps large inconnu jusqu’alors dans le cru. Fondant, complet, soyeux, il offre en plus beaucoup de goût en seconde partie de bouche et s’achève profond et long. Bravo à ceux qui l’ont fait naître.
Note sur 20 : 17.5 Note sur 100 : 95
Date 2012-02

http://www.quarin.com/

24 mai 2011
Domaine de Chevalier Rouge Primeur 2010 : 17,5 +

Dark crimson. So racy and inky, mineral and sinewy. Chewy. SO youthful ! Racy and sinewy. Lively, fragrant. Mouth filling and vibrant though it has yet to evolve much character but the balance seems promising. Acid dominates tannin here.

15 décembre 2013
James Suckling _ Domaine de Chevalier rouge 2010 : 96

Dark fruits such as raspberries and blueberries with subtle perfume on the nose. Full body, with super well-integrated tannins and a fresh and clean finish. Racy young wine. Shows classy structure and richness. Try in 2018. Score 96.
November 14th, 2013

http://www.jamessuckling.com/

24 mai 2011
Domaine de Chevalier Rouge Primeur 2010 : * * * * *, 18,5 pts

Masses of beautifully concentrated fruit, nose already very expressive of vineyard class and perfect ripeness, already richly smooth and the tannins will ensure a long and elegant life ahead. Drink 2015-30. (18.5 points)

30 mars 2013
Robert Parker _ Domaine de Chevalier Primeur Rouge 2010 : 95

This is one of my all-time favorite wines from Domaine de Chevalier, a silky, rather classic Pessac-Leognan with notes of scorched earth, tobacco leaf and black and red currants, but no hard edges. Fragrant, complex aromatics are followed by a savory, expansively flavored wine made from a final blend of 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot and 5% Petit Verdot. The wine hit 13.5% natural alcohol, which must certainly be among the highest they have ever achieved, even eclipsing the 2009. An opulent, precocious style of wine that seems much more developed, complex and delicious than I thought from barrel, this beauty can be drunk in 5-6 years or cellared for 20 or more. Rating 95.
Wine Advocate #205
Feb 2013

http://www.erobertparker.com/